Alegrías, antruejo, que mañana será ceniza.

La palabra carnaval viene de carne, y levare (quitar), o sea, quitar la carne,  esta festividad  se celebra en los días que preceden al comienzo de la Cuaresma. Algunos investigadores creen que su orígenes se remontan  a fiestas greco-romanas o incluso anteriores, lo cierto es que el carnaval está ligado a la Iglesia Católica. 

Durante la Edad Moderna, el carnaval funcionaba como un aliviador de tensiones, la sociedad moderna estaba sometida a un sistema de desigualdades muy rígido, lo que se pretendía con esta festividad era preparar a la muchedumbre para el tiempo de Cuaresma y Adviento, que constituían formas religiosas de control muy efectivas.

El Combate de Don Carnal y Doña Cuaresma. Pieter Brueghe. 1559

Por esta razón durante el Carnaval la sociedad tenía derecho a transgredir varias normas; podían blasfemar, cometer abusos, burlarse de sus nobles y de las investiduras eclesiásticas, y podían elegir al Rey y la Reina de la festividad, quien tenía poder o no según lo que dijera la muchedumbre, se derrochaba carne y bebida y se permitía el libertinaje sexual.

Con el miércoles de ceniza llegaba la cuaresma y la religión pedía sacrificios y ayunos, los nobles volvían a sus habituales labores de dominación, los artesanos con sus artes manuales, los sacerdotes seguían cobrando diezmos, y los campesinos de vuelta al trabajo. 

Por lo tanto os animamos a retomar los orígenes del carnaval, a que transgredáis, a que rompáis las reglas, a que os disfracéis y a que cometáis excesos. 

“Onde hai un cruceiro, houbo un pecado” Castelao

Los cruceiros son elementos de la religiosidad popular, no tienen ninguna finalidad material, sino que buscan la protección, por esta razón no pueden faltar en las encrucijadas. 

Existen de varias clases; de término, de parada, de encrucijada, devocionales y penitenciales. Son los elementos más significativos de la iconografía gallega. Son más de 10.000 los catalogados en Galicia y, sin embargo, se desconoce su origen y se discute su significado.

El proceso de cristianización en Galicia fue lento, el cristianismo tomó la cruz como símbolo fundamental para cristianizar lugares de culto considerados paganos. La cruz cristianiza y protege, por esta razón la vemos en las piedras de molino, en los hórreos y en los cruceros.

Los cruceros, como ya hemos mencionado, se levantan en las encrucijadas de los caminos, en Galicia el culto a los dioses protectores de los caminos es antiguo. Estas encrucijadas, donde hoy vemos los cruceros, fueron por tanto, lugares de culto.

En algunas comarcas eran lugar de enterramiento de los niños no bautizados y los familiares dejaban marcas, cruces o iniciales grabadas en el varal. 

Los antropólogos hablan de rituales y leyendas asociadas a este tipo de construcciones, algunas de estas tradiciones servían para bendecir los caminos, otras para rituales de sanación, para eliminar los males del cuerpo y/o del espiritú.

Tipos de cruceiros

Cruceiros de de encrucijada.

Se ubican en los lugares inciertos porque hay que elegir la dirección, son un lugar de apertura, tanto al mundo superior cómo al inframundo.

Cruceiros de término.

Delmitan los límites de una parroquia, sustituyendo las antiguas piedras signatas de la edad media.

Cruceiros de parada.

Situados en los adros de las iglesias o caminos por los que pasan entierros o procesiones, algunos con un altar en el que se coloca el féretro para rezar.

Cruceiros devocionales

Levantados por un particular o por una familia en agradecimiento de un favor concedido o por devoción a las almas del Purgatorio.

Cuceiros expiatorios o penitenciales

Levantados como penitencia para expiar un pecado o una culpa.

Sabéis cual es el cruceiro más antiguo de Galicia???

Receta de filloas

Es tiempo de carnaval, es tiempo de filloas.......

Se acerca o entroido, Galicia se llena de máscaras, de fiestas y de excesos........el carnaval en Galicia es sinónimo de filloas y de otros manjares que os iremos adelantando. Para ir abriendo boca os dejamos la receta de las filloas, es la receta de nuestra abuela, sobra decir que son las mejores filloas!!!!!!

Ingredientes

2 huevos
1/2 kg. de harina de trigo
1150 ml. litro de agua
1 pedazo de tocino
Sal

1. Lo primero de todo, será batir los dos huevos con la sal, echarle según os guste.
2. Una vez batidos los huevos, añadimos el agua a la vez que removemos.
3. Ahora iremos echando la harina poco a poco a medida que removemos para que se vaya mezclando bien y no haga grumos.
4. Terminamos de mezclar bien, que no queden grumos y dejamos el bol en algún lugar a temperatura ambiente 20 minutos. Esto es para que abra ha harina y salgan mejor las filloas.

1. Al tratarse de harina y agua una vez lo dejemos de remover se posara la harina en el fondo después de un tiempo, no pasa nada, removemos bien de nuevo y listo para usar.
2. Para hacer las filloas necesitaremos un filloeiro, o una sartén grande, empezamos por pinchar el tocino en el tenedor, será para engrasar el filloeiro. Podéis usar igualmente mantequilla, aunque no es lo mismo.

1. Calentamos bien la sartén, La primera filloa seguramente os saldrá mal, es normal, hasta que la sartén coja bien la temperatura no saldrán bien.
2. Vertemos el preparado con un cucharon No echéis demasiado porque sino os saldrán tortas, 
3. Como saber cuando darle la vuelta a la filloa? Cuando los bordes de la filloa se empiecen a doblar hacia arriba, será porque están tostaditos, es el momento adecuado para darle la vuelta.

Encantamentos

Palabras Secretas

Para todos aquellos amantes del imaginario popular gallego, de sus tradiciones y leyendas, de sus mouras y encantamientos, su magia, y sus  meigallos y por supuesto sus  meigas...,.... os dejamos este enlace de   Ana Lois, periodista gallega, que en los últimos años se ha embarcado en el extraordinario proyecto de recopilar los encantamientos y bendiciones de las meigas gallegas, no tengáis miedo solo es magia blanca!!!!!!!

Espero que disfrutéis de estos videos tanto como lo hicimos nosotras........

http://palabrassecretas.com/

101 cosas que hacer en Santiago de Compostela antes de morir

1. Tomar el sol en el parque de Bonaval
2. Cruzarte con el trenecillo turístico por la zona vieja
3. Escuchar al Jazzman
4. Sentir como el botafumeiro sobrevuela tu cabeza
5. Comentar la millonada que cuesta la Ciudad de la Cultura
6. Tomarse una taza en el Orense
7. Ir a comer churrasco a O Fogar do Santiso
8. Intentar verle los pies a Cervantes
9. Discutir con el portero de Liberty para que te deje entrar sin pagar (y escuchar Ojalá cuando van a cerrar)
10. Comer un plato combinado en el Galeón
11. Comprar castañas asadas en el puesto a la entrada de la zona vieja
12. Ir un viernes al Avion a que te pongan una nécora como tapa
13. Hablar con Zapatones
14. Tomar algo en las terrazas de la Plaza Roja cuando empieza a hacer buen tiempo
15. Correr por la Alameda
16. Esperar en el semáforo del callejón de Derecho
17. Ir al teatro en la sala Nasa
18. Callejear por la zona vieja
19. Comer pulpo en la pulpería de Conxo
20. Pasar por el Franco y que no te ofrezcan un trocito de tarta de Santiago
21. Disfrutar del Cineuropa en Noviembre
22. Sentarse en el medio de la Plaza del Obradoiro
23. Ir a clases a la Logos o a la Academia Postal
24. Sentarse al lado de Valle Inclán en la Alameda
25. Ver la sombra del peregrino en la Quintana
26. Asistir a alguna de las charlas del programa ConCiencia
27. Tomar mejillones en el Belgo
28. Ir a una foliada en Casa das Crechas
29. Encontrarse O Carallo 29 en la calle Travesa
30. Comer la tarta de chocolate del Airas Nunes
31. Sacarse una foto con Las dos Marías
32. Hacer deporte en las pistas del Campus Sur
33. Entrar en la biblioteca de la facultad de Geografía e Historia
34. Ir a un concierto en la Sala Capitol o en la Quintana
35. Ir a un macro concierto en el Monte del Gozo
36. Escuchar a la tuna delante del Pazo de Raxoi
37. Hacer el Camino de Santiago
38. Pedir un bocadillo para llevar en el Frankfurt
39. Sentarse en los palcos del Teatro Principal
40. Visitar el Monasterio de San Martín Pinario
41. Subir a las cubiertas de la Catedral
42. Preguntarse qué es la escultura metálica de Bonaval
43. Alucinar con las tapas del Abrente
44. Ver una exposición en el CGAC
45. Ir a Tapia un día de calor
46. Entrar en la Catedral por la Puerta Santa
47. Hacer la compra en la Plaza de Abastos
48. Estudiar en la “nueva”
49. Acabar una noche de juerga en la Tita
50. Hacer botellón en el campillo
51. Comer las croquetas del San Jaime
52. Pasar una tarde en Área Central
53. Ir borracho a cantar al Makumba o al Manhattan
54. Divisar Santiago desde la noria en las fiestas
55. Desviarse para no tener que subir la cuesta de la Camelia
56. Comer raxo y zorza en San Marcos
57. Jugar unos cartones en el bingo
58. Pasar por un 24 horas al volver de salir
59. Llevar a una cita al Paraíso Perdido
60. Ir a animar al Lobelle y al Obradoiro
61. Visitar la biblioteca América en el Palacio de Fonseca
62. Acordarse de bares míticos que ya no existen como el M31, el Insomina, el Pérez...
63. Comprar algo en los hippies
64. Tomar un chocolate en el Metate
65. Llamarle El Establo a El Retablo
66. Preguntarle a algún amigo si se ha escapado del Psiquiátrico de Conxo
67. Tomar chupitos en Galerías
68. Escuchar al gaitero al lado del Obradoiro
69. Hacer el París – Dakar
70. Darle un abrazo al Apóstol
71. Beber una copa de Europa en el City
72. Empaparte un día de lluvia
73. Recorrer los bares del concurso Santiago (é)tapas
74. Ver los muros inclinados de la Colegiata de Sar
75. Esperar a los colegas delante del Bershka de la Plaza Roja
76. Subir al Pedroso (y encontrarse un coche con una pareja dentro)
77. Entrar en el Hostal de los Reyes Católicos
78. Escoger canciones en la gramola del Trafalgar
79. Ir a las fiestas del Barrio de San Pedro
80. Admirar el Pórtico de la Gloria
81. Encontrarse al señor que corta los tickets en el Valle Inclán fumando un puro
82. Tomar un pastel de la Mora
83. Llamarle Simago o Champion al Carrefour
84. Sudar en el Tarasca
85. Descubrir tu vocación en el Árbol de la Ciencia en San Gerónimo
86. Jugar a las grúas en las fiestas de la Ascensión
87. Asistir a la quema de la fachada de la Catedral un 24 de Julio
88. Ir a patinar sobre hielo en Navidades
89. Comprar algo de azabache para regalar
90. Mirar el escaparate de la sombrerería Iglesias en el Villar
91. Saltar la hoguera de San Juan en Cervantes
92. Encontrarse a Tosar en el Atlántico
93. Cruzar por el callejón que une el Villar con la Rúa Nova (y pensar que te van a violar si eres chica)
94. Decir que el multiusos de Sar tiene mala acústica
95. Mirar como hacen break dance mientras esperas en la cola para el Valle Inclán
96. Echar gasolina en la Galuresa
97. Escuchar Dolores se llamaba Lola en el Maycar
98. Ir a Cacheiras a la Casa de las tortillas
99. Coger un autobús en la Rosa
100. Ir de vinos por el Franco
101. Sentirse picheleiro!!!!!

En busca del sol....

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• Hotel troya 4*(ZONA PLAYA DE LAS AMERICAS)con régimen TI por 756€.Estos precios son por persona en habitación doble e incluyen el viaje en avión ida y vuelta + Estancias en el hotel en régimen elegido y/o indicado + Tasas de aeropuerto (52€) + Traslados + Seguro básico. Consultar otros suplementos, condiciones de niños gratis y condiciones generales en catálogo de Travelplan Invierno 2013/2014. › Plazas Limitadas. Consultar gastos de cancelación.“PRECIOS NO VÁLIDOS PARA GRUPOS”

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¿A QUÉ ESTAIS ESPERANDO? NO LO DUDEIS MÁS, PUES ES UNA OPORTUNIDAD QUE NO PODEIS DEJAR ESCAPAR. NO TODOS LOS DÍAS SE ENCUENTRAN ESTOS CHOYOS... UN SALUDO, ¡ESPERAMOS QUE OS ANIMEIS Y QUE NOS CONTEIS LA EXPERIENCIA!

Que hacer en San Valentin?????

CUPIDO YA ESTÁ AQUÍ!!!!!

Estés enamorado o no, te proponemos una experiencia alternativa y única para disfrutar en esta fecha con tu pareja o amigos.....

Agua y manantiales en el Xures

Viajaremos hasta la ciudad termal de Lobios donde además de la estancia y el circuito termal en el Balneario de Lobios disfrutaremos de gratos paseos por la Sierra de O Xurés y de una ruta a caballo que nos descubrirá de manera excitante el gran valor natural de la zona.

Programa

En Lobios, nuestro destino termal, nos encontraremos con el río Caldo, el río que no conoce el frío, que en Ourense, marca una ruta acuática, donde podremos contemplar su piscina pública gratuita de aguas humeantes, donde portugueses, gallegos y españoles se cuecen y revuelven en hermandad

- Día 1. Llegaremos al Balneario de Lobios donde nos hospedaremos y relajaremos y donde disfrutaremos de un enclave turístico que la convierte en lugar ideal sobre todo para descanso, ya que está en uno de los paisajes más hermosos de toda Galicia, a escasos kilómetros de unA de las áreas naturales más apreciadas de Galicia, y de gran valor ecológico: el Parque natural Baixa Limia-Xurés. Cena y alojamiento en el balneario.

- Día 2. En nuestro segundo día por O Xurés pondremos rumbo a la Sierra de O Xurés, donde dedicaremos la mañana a una de las actividades que se realizan en el recinto  Xurés Activo, a tan sólo unos 6 km del balneario Lobios Caldaria. Haremos una ruta a caballo, una manera excitante de descubrir lugares de gran belleza y de sentir el placer del contacto con tan noble animal. El broche final de la ruta, de vuelta en O Xurés, lo pondrá la sesión gastronómica con sabor a invierno que decidiremos degustar en uno de los restaurantes de la zona. Después de este manjar aprovecharemos el cansancio del paseo para disfrutar de un circuito termal que nos relajará por completo. Cena y alojamiento.

- Día 3. Nuestro día comenzará con un circuito termal, preparado y diseñado para finalizar nuestra estancia en el balneario de Lobios. Tras este último viaje termal de relax cogeremos el coche para hacer una pequeña ruta por la zona y conocer algunos lugares especiales antes de iniciar la vuelta a casa, no sin antes hacer una parada en uno de los restaurantes que hay en la zona de O Ribeiro, para degustar sus vinos y la gastronomía típica del interior de Galicia. Fin de los servicios.

Información adicional

Duración:
3 días / 2 noches.

Precio:
172 € por persona en habitación doble.

Suplemento de individual:
42 €

Validez:
Todo el año.

Mínimo y máximo de personas:
2- no hay.

Observaciones

- Uso obligatorio de chanclas, gorro de baño y bañador para acceder al interior del balneario.
- Préstamo gratuito de albornoz y toallas durante la estancia.
- El tratamiento indicado será por persona y estancia.

Servicios incluidos

- Estancia de 3 días / 2 noches en el hotel Balneario Lobios.
- Régimen de media pensión desayuno y cena con vino incluido en el hotel.
- Tratamiento termal :
- 1 chorro descontracturante.
- 1 masaje cuello / hombros
- acceso libre e ilimitado a la piscina interior de agua minero medicinal.
- Ruta a caballo

Si estas intersado contacta con la AGENCIA DE Viajes Viloria ..
...

Como la ocasión merece un poco de romanticismo, esta vez nos despedimos con Benedetti…..

Mi táctica es
Mirarte aprender como sos
quererte como sos.

Mi táctica es hablarte
y escucharte construir con palabras
un puente indestructible.

Mi táctica es quedarme en tu recuerdo
no sé cómo ni sé con qué pretexto
pero quedarme en vos.

Mi táctica es ser franco
y saber que sos franca
y que no nos vendamos simulacros
para que entre los dos
no haya telón ni abismos.

Mi estrategia es en cambio
más profunda y más simple.

Mi estrategia es que un día cualquiera
no sé cómo ni sé con qué pretexto
por fin me necesites.